シャトー・オー・ブリオン（Chateau Haut Brion）
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シャトー・オー・ブリオン（Chateau Haut Brion）
5大シャトーの中で最もエレガントで香り立つといわれつシャトー 「シャトー・オー・ブリオン」。 香りが評価される一方で外交や贈答向けに評価されている一面もある。 他のメドックのワイン4つと比べると、原材料のぶどうで使われている「メルロー」の比率が高い為、 渋みより柔らかさが際立ち、クセがなく香り、味の調和の取れたワインである。 また、優れた凝縮感を持ち合わせており、ボトリングされてから30年以上の熟成を経ても、味の凝縮は増しやすい特性から、「飲み頃の期間が長いワイン」としても評される。
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